Probiotica zijn bacteriën die krachtige gezondheidseffecten hebben. Ze maken de voeding beter verteerbaar, waardoor de darmen vitamines en mineralen beter kunnen opnemen.
Ook als je wilt afslanken is het belangrijk dat je darmflora in balans is! Door een juiste balans kan je spijsvertering optimaal werken en je lichaam beter vet verbranden.
Zuurkool is gefermenteerd. De melkzuurbacteriën in zuurkool hebben een gunstig effect op de darmen. Zuurkool zit ook vol vitamines, vooral vitamine C!
Voor een gezonde darmflora is het dus goed om zuurkool regelmatig aan je voedingspatroon toe te voegen.
Ik maak er dit keer een oer Hollandse vegan zuurkool stamppot mee. Geen fratsen!