vegan, green comfort food, vegan nasikruiden, nasi kruiden zelf maken

De reden dat ik met jullie het recept voor vegan nasi kruiden deel is omdat veel nasi kruiden uit pakjes niet vegan zijn of omdat ze veel zout bevatten. En omdat mijn buitenlandse volgers dit niet in een pakje kunnen kopen of meestal niet weten wat nasi is!

Wij hebben het geluk dat we het wel kennen want wat is het lekker en makkelijk, een grote pan nasi op tafel! Het recept voor mijn vegan nasi goreng komt er snel aan. Eerst maar eens die kruiden zelf zien te maken voor de vegan worstenbroodjes. Een kind kan de was doen 😉


Ingrediënten:

  • 2 tl gemalen koriander

  • 2 tl gemberpoeder

  • 2 tl laoskruiden of verse zeer fijn gesneden

  • 1 tl kurkuma

  • 2 tl gemalen komijnpoeder

  • 2 teentjes knoflook

  • 1 grote ui

  • ½ rode peper (verwijder de zaadjes voor een minder pittig kruidenmengsel)

  • snufje zout


Snijd de ui, de rode peper en de knoflook fijn en bak dit in een koekenpan 5 minuten op middelhoge temperatuur.

Mix alle kruiden door elkaar in een kom en voeg toe aan het mengsel in de pan. Bak 2 minuten mee.

Doe alles in een vijzel en maal het kruidenmengsel fijn.

Voor vegan worstenbroodjes met deze nasikruiden: zie hier het recept

Facebook
Facebook
Pinterest
Pinterest
Instagram

Geef een reactie

Sluit Menu