• Post Comments:0 Reacties
vegan, green comfort food, vegan kip wrap, vegan lunch recepten
vegan, green comfort food, vegan kip wrap, vegan lunch recepten
 Laat voor kinderen de sriracha uit de marinade!

Een plantaardige proteïnebom...

Zou je niet weten hoe jij aan je proteine moet komen als vegan? Probeer deze vegan kip wrap eens! De zwarte bonen hummus, vegan ‘kip’ en de wraps maken dit een plantaardige proteïnebom.

Eat like a game changer

Dus eat like a game changer! Heb jij de documentaire ‘The Game Changers‘ al gezien op Netflix? Deze docu gaat over een groep atleten die bewijzen dat alles wat zij leerde over proteïne een leugen was. Echt een aanrader om te kijken!


4 personen

Ingrediënten:

  • 4 wraps (No Fairytales)

  • 1 tomaat, gesneden

  • 1 zakje veldsla

  • 1 pakje vegan kipstukjes

  • 1 gele paprika, gesneden

  • 1 volle el pindakaas

  • ½ el sriracha saus

  • 1 el sojasaus

  • 2 el olijfolie

  • 2 el maizena

  • wat olijfolie om in te bakken

  • ZWARTE BONEN HUMMUS


  1. Mix in een grote kom de pindakaas met de sriracha saus, olijfolie, sojasaus. Doe hierin de vegan kipstukjes en mix alles goed door elkaar. Voeg nu de maizena toe en mix nogmaals door elkaar.
  2. Zet een pan op het vuur en doe er wat olijfolie in. Bak hierin de vegan kip op middelhoog vuur gaar.
  3. Leg 4 wraps klaar. Besmeer deze royaal met de hummus over de breedte. Verdeel nu hierover de tomaat, paprika, veldsla en vegan kipstukjes. Rol de vegan kip wrap op en geniet ervan!

Geef een reactie