Mix de boter, suiker, bloem en een snufje zout samen tot een samenhangend deeg (in een keukenmachine met deeghaken of met de hand). Voeg wat koud water toe indien nodig.
Halveer het deeg. Wikkel het in plastic folie en leg het een uur in de koelkast.
Verwarm de oven op 180ºC. Vet de ‘tart pan’ in.
Haal het deeg uit het plastic en leg het op een met bloem bestoven aanrecht. Rol het deeg uit tot ½ cm dik. Snijd er met een kookring of glas rondjes uit en bekleed hiermee de ‘tart pan’.
Voeg nu een klots van je favoriete jam toe, (vul voor ¾).
15 minuten in de oven of tot het deeg goud kleurt en de jam dik en bubbelig is.
Haal ze uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen voor je ze uit de ‘tart pan’ haalt.
Hoi leuke site
Zou je willen interviewen voor mijn site.
M.v.g.
http://Www.receptenmagazine.simpsite.nl
Dankjewel! Zou je me een mailtje kunnen sturen? info@greencomfortfood.com xoxo Linda