vegan, green comfort food, chocolade bliss balls, vegan kinderrecepten, vegan kids recipes

Rimpelvrij en met glanzend haar het leven door!?

Deze chocolade bliss balls bevatten veel zonnebloempitten en amandelen. Deze zijn beide bijzonder rijk aan vitamine E. Vitamine E is een belangrijke antioxidant die ontstekingsremmend werkt. Ook helpen de antioxidanten in zonnebloempitten bij het voorkomen van rimpels en broos haar!

Vitamine E houdt de huid, zenuwen, spieren, rode bloedcellen en het hart gezond.

De cashewnoten in deze chocolade bliss balls zorgen ervoor dat het haar zijn glans en sterkte behoudt.


14/15 balletjes

Ingrediënten:

  • 100 gram (medjoul) dadels, ontpit

  • 50 gram ongebrande amandelen

  • 50 gram rauwe ongezouten cashewnoten

  • 1 tl lijnzaad

  • 50 gram zonnebloempitten

  • 1 tl cacaopoeder

  • 50 gram gedroogde cranberry’s

  • 1 tl water

 

Voor de buitenkant:

 

  • 20 gram geraspte kokos gemengd met 1 tl hennepzaad

  • 50 gram vegan chocolade (70% cacao)

  • flinke scheut kokosmelk (light)


  1. Maal de amandelen en cashewnoten in een keukenmachine fijn.
  2. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix in de keukenmachine tot alles aan elkaar plakt.
  3. Haal uit de keukenmachine en rol met je handen kleine balletjes van de mix.
  4. Strooi de kokosrasp en het hennepzaad voor de buitenkant op een bord en rol de bliss balls erdoor. Leg ze op een bord.
  5. Smelt in een pannetje de chocolade au-bain marie en mix met de kokosmelk.
  6. Prik de bliss balls een voor een aan een satéprikker en dip deze in de chocolade.
  7. Leg de chocolade bliss balls op een ovenrooster (met keukenpapier o.i.d. eronder tegen het lekken). Bewaar in de koelkast.

Deze blissballs zijn ook in te vriezen!

Check ook deze bliss ball recepten eens voor verschillende variaties!

Facebook
Facebook
Pinterest
Pinterest
Instagram

Geef een reactie

Sluit Menu