vegan, green comfort food, artisjok hummus, vegan lunch recepten

Artisjok: de lustopwekker


Wist je dat artisjokken lustopwekkende eigenschappen hebben voor man en vrouw?

Een verse artisjok doet denken aan een vagina. In de 16de eeuw was de artisjok populair bij mannen. Men dacht dat het eten van artisjok de seksuele macht versterkte. Het was zelfs verboden voor vrouwen om een artisjok te eten!

Doe mij er een!

Gelukkig leven we nu in de 21ste eeuw en mag iedereen genieten van deze heerlijke groente!

Ik maakte er een heerlijk romige artisjok spinazie hummus van. Boordevol vitamines, mineralen, vezels, eiwitten en gewoon heel erg lekker!

And we called it an early night…

vegan, green comfort food, artisjok hummus, vegan lunch recepten

2 personen

Ingrediënten:

  • blik artisjok harten (390 gram)

  • groot blik kikkererwten

  • 2 handjevol spinazie

  • 1 knoflookteen

  • 3 tl tahin of 3 tl pindakaas (i.v.m. allergie kunnen mensen met pinda allergie dit niet eten als er pindakaas in zit)

  • 2 el citroensap

  • zout / peper naar smaak

  • olijfolie


Mix alle ingrediënten in een keukenmachine en voeg olijfolie toe tot het een smeuïge massa is

Vegan Artisjok Spinazie Hummus broodtorentje

vegan brood beleggen met:

  • hummus

  • losse kikkererwten

  • zongedroogde tomaten

  • eventueel: spinazieblaadjes

Bouw er een torentje van!

Facebook
Facebook
Pinterest
Pinterest
Instagram

Geef een reactie

Sluit Menu